Sidste nyt fra køkkenet.
Salat med stenbiderrogn – Og nyt om pop up mad.
Det skal da ikke være nogen hemmelighed, at jeg synes at jeg er ret heldig. Der falder bare så uendeligt mange appelsiner ned i min …
Klassisk Labskovs
Jeg har virkeligt svært ved at give slip på vinterens simreretter. Alting herhjemme skal helst have så lang tid som muligt i enten gryden eller …
Stenbiderrogn og langtidsbagte jordskokker.
Hver år cirka på samme tid. Den der som er lige nu, begynder jeg for alvor at glæde mig til foråret. Og med foråret også …
Vandbakkelser med fløde og hindbær
Jeg er måske typen, som synes det er meget godt at kende klassikerne inden man begynder at eksperimentere alt for meget. Jo, det er meget …
Krondyr kebab med det hele.
Sponseret indlæg Jeg var så heldig at blive inviteret til workshop af Morsø – Ja, dem med brændeovnene. De kunne godt tænke sig at få …
Torvehallerne på budget.
Nu skal det ikke være nogen hemmelighed, at jeg godt kan lide at færdes omkring Israels Plads i København. Det er ikke på grund af …
Appelsinsalat
Der er ikke noget, som jeg har så lidt lyst til, når det kommer til salater, som en lækker en af slagsen med noget slagtet …
Pasta Kålbonara
Jeg kan godt lide bare lave noget mad – og så se hvad det ender op med. Og det er denne ret egentlig et godt …
Kålsuppe med kødboller
Er der noget bedre end en gang suppe, når det rigtigt er koldt udenfor. Min tilgang til supper er ret enkelt. Jeg laver dem af …
Nem Mandel og kirsebærkage – Flere julerester.
Det er ret sjældent, at man som godt gift mand kan sige til konen, at man har mistet sit hjerte hovedkulds til en anden, som …
