Sådan bager du Brioche ! The one and only.
Man ved at det er rigtigt rigtigt godt, når der ligefrem bliver brugt udråbstegn i titlen. Men det er altså også ret godt. Eller det …
Man ved at det er rigtigt rigtigt godt, når der ligefrem bliver brugt udråbstegn i titlen. Men det er altså også ret godt. Eller det …
Det her er sådan en lille festlig sag, som jeg tænker at du måske sagtens kan bruge til nytår – Eller en hver anden festlig …
Hvis der er noget, som jeg virkeligt ikke bryder mig om, så er det at skulle undvære min lille familie for længe. Hustruen havde været …
En gang i mellem må man godt overraske sig selv. Og jeg må indrømme, at jeg blev i den grad overrasket over denne kringle. Alt …
Idag fik vi gæst til frokost. Faktisk hele to. Og når man har gæster, så skal man også have dessert. Det er sådan en tommelfingerregel, …
Jeg har en lidt sød tand. Har altid haft det. Men jeg vil også sige, at det er blevet en lidt kræsen sød tand. For …
Nu er det jo græskarskæretid. Der skal lave hoveder og alt muligt andet. Men det giver altså noget overskud i form af indmaden fra græskaret. …
Nu er det jo ikke fordi jeg vil lede jer ind i fristelse. Who am I kidding? Selvfølgelig vil jeg det. Det starter med en …
Jeg ved ikke hvorfor jeg egentlig kaldte den her tærte nem… Udover selvfølgelig den åbenlyse grund, at den er nem. Men nu er det meste …
Jeg er ret stor fan af stikkelsbær. Det er ikke et at de der trendy bær, som man kan købe hele året friske på køl …
Tænk, jeg troede slet ikke at jeg kunne finde ud af at bage rugbrød. Men det er slet ikke så svært. Jeg har altid bildt …
Endnu en kage, som næsten er for lyserød til man kan se sig selv i øjnene som den maskuline mand, som jeg en gang er. …
Står du lige med 500 gram smør, så er der her noget, som du kan smøre det på. For der findes slet ikke noget bedre …
Ikke at jeg siger, at jeg er nem. Men jeg er i hvert fald ikke svær at overtale, hvis du lokker med en god kanelsnegl. …
Igår var det PI-Day. Altså PI dag. Fordi det var den 14 marts. (3.14) Det var også noget andet, men nu kan jeg altså rigtig …
Jeg er måske typen, som synes det er meget godt at kende klassikerne inden man begynder at eksperimentere alt for meget. Jo, det er meget …