Syltede rødbeder – Den hurtige version.
Normalt vil man jo helst ikke have noget, som er testet på mennesker og dyr. Men jeg kan med stolthed sige, at de her rødbeder …
Restetrylleri: Svinekæber med chipotle og ananassalsa.
Ser du, nu har jeg den perfekte ret, hvis du tilfældigvis har nogle fladbrød og så svinekæber, ananas, avocado og passionsfrugter i overskud. Men jeg …
Kylling med stegte, spicy rosenkål og hummus
Helt ærligt. 275 kroner for en kylling er noget nært det mest sindssyge, jeg har været med til længe. Men det koster en kylling fra …
7 retter du kan lave på under 30 minutter – Perfekte til en travl hverdag.
Jeg elsker Jamie Oliver. Altså på den der beundrende måde. Jeg elsker at han er nede på jorden og let læspende. Han laver mad som …
Braiserede svinekæber i mørk øl
Der er altså ikke noget som kan få hyggen op og køre, som en god gang efterårsvej og viden om at man ikke skal ud …
Marmoreret hasselnøddekage – Marmorkage deluxe.
Hvis der er noget, som jeg virkeligt ikke bryder mig om, så er det at skulle undvære min lille familie for længe. Hustruen havde været …
Couscous med kalv og grønt – One pot wonder.
Jeg er bare kæmpe fan af mad. Men det kommer nok ikke bag på nogen. Og så ville jeg nok også være i den lidt …
Pizza på 30 minutter fra bunden – Tripple cheese and bacon.
Hvis det skal gå rigtigt stærkt, så ender det ret ofte med en pizza for de fleste. For det meste bragt, andre gange hjemmebagt med …
Pasta al arrabiata
Den vrede! Og bare roligt, det er ikke mig som er vred. Men det er saucen. Arrabiata betyder vred. Og det er lidt en hentydning …
Stegt mørksej med kål og jordskokker.
Der er et eller andet med mig og kål og fisk. Jeg synes det er et noget så fantastisk miks. Men hver eneste gang jeg …
Canard a L’Orange – And med appelsin.
Ok, det er måske ikke lige det du forventede at komme ind til. Eller måske så du billedet og skulle lige se hvad dælen jeg …
Svensk pølseret – Den fra kogebogen.
En gang for lang, lang, lang tid siden skrev jeg en bog. Sådan en bog, som der er sider i og man kan bladre i …
Wienerkringle med æbler
En gang i mellem må man godt overraske sig selv. Og jeg må indrømme, at jeg blev i den grad overrasket over denne kringle. Alt …
Coq au vin
Altså helt ærligt, når jeg sådan lige kigger billederne igennem, så er det måske ikke den mest sexede ret i verdenshistorien. Men i mørket er …
Tarteletter med kylling, kål og kantareller.
Der er altid plads til en tartelet! ALTID. Og i en tartelet kan du altså komme mange andre ting en bare den klassiske omgang aspargessnitter …
Moules marinieres – Fornuftig fastfood.
Nogle gange bliver man lidt skræmt, når man ser folks indkøbskurve i den lokale Irma eller Bilka. Der er jo helt sikkert rigtig god forretning …
