tøm køleskabet - Thomas Alcayaga aka Madet Mere

1. april 2014

Butterflied kylling med stegt couscous.

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er som en ørn over min lokale Irmas kødboks og scanner den gerne for varer som er …

Velkommen til Madet Mere.

Målet er, at du her kan finde et lille kulinarisk og hedonistisk fristed på det store internet, hvor du kan dvæle ved en kage, savle over gluten og nyde velstegt kød. Der er meget få dogmer, men målet er at holde det hele lidt i øjenhøjde.

Til dagligt tager jeg billeder af mad, udvikler opskrifter til firmaer og magasiner – Og alt muligt andet, der har med mad at gøre. Hos BT smager jeg på alt fra mayonnaise til risengrød. Bedst af det billige.

– Thomas