Mad med pincet - Thomas Alcayaga aka Madet Mere

10. september 2016

Rimmet torsk med æble og kål

SPONSERET INDHOLD Her i forsommeren talte jeg med de gode folk fra Jacobsen om at vi skulle lave noget sammen. Det tog lidt tid at få …

Velkommen til Madet Mere.

Målet er, at du her kan finde et lille kulinarisk og hedonistisk fristed på det store internet, hvor du kan dvæle ved en kage, savle over gluten og nyde velstegt kød. Der er meget få dogmer, men målet er at holde det hele lidt i øjenhøjde.

Til dagligt tager jeg billeder af mad, udvikler opskrifter til firmaer og magasiner – Og alt muligt andet, der har med mad at gøre. Hos BT smager jeg på alt fra mayonnaise til risengrød. Bedst af det billige.

– Thomas