Chokolade-banankage – Den helt beskidte.
Det har været en smule dødt med opskrifter pÃ¥ det seneste og det til trods for at jeg faktisk har lavet rigtigt meget mad. Men …
Jomfruhummerbisque – temmelig klassisk.
Skulle jeg vælge mellem en almindelig hummer og en jomfruhummer, sÃ¥ vil jeg altid gÃ¥ efter den sidste. Den første har langt større blærerøvseffekt, men …
Fyldig salat med teriyaki-flanksteak.
SÃ¥ er vi endeligt inde i februar. Januar er jo bare ensbetydende med slankekure og generel tristesse. Det er faktisk ogsÃ¥ grunden til at jeg …
Cottage Pie
Lige meget hvor meget man gÃ¥r og fantaserer om forÃ¥r og bare lidt bedre vejr, sÃ¥ vil virkeligheden bare noget andet. Men man jo fÃ¥ …
Forårsruller med and og svampe
Jeg spiser ikke særligt tit forÃ¥rsruller. Og det er lidt en skam, for det smager drøngodt (hvis du spørger mig). Og ja, jeg kan ogsÃ¥ …
Gammeldags fastelavnsboller – 2 versioner.
SÃ¥ er vi ved at være tilbage til den tid pÃ¥ Ã¥ret. Hvor vi igen skal være uenige. AltsÃ¥ ikke os to, men Karen og …
Bergamottemarmelade
Jeg vil sige at vores iver / evner for at spise marmelade har ingenlunde stÃ¥et mÃ¥l med min evne til at frembringe marmelader. Det vil …
Fødselsdagsboller med rosiner
NÃ¥r man har fødselsdag, ik’os, sÃ¥ skal man ikke have fuldkorn og surdej. Man skal have bløde, hvide boller, som kræver et ordentlig lag smør. …
Macarons med saltkaramel
“Don’t stop, never give up Hold your head high and reach the top Let the world see what you have got Bring it all back …
Svinebryst med linser og k̴l Рone pot wonder.
Hvis man lige hurtigt skal gennemgÃ¥ fremgangsmÃ¥den pÃ¥ den her ret, sÃ¥ er det noget i retning af – Brun kød, kom ting ved. Underhold …
Lækre, enkle Chiaboller.
Nu kommer der et udsagn, som jeg faktisk ikke havde regnet med skulle komme fra mig. Nogensinde! Men jeg er faktisk blevet temmelig glad for …
Beef wellington – SÃ¥dan laver du den.
SÃ¥ er Alfreds første uge med to arbejdende forældre overstÃ¥et. Jeg vil tro at det var hÃ¥rdere for os end det var for ham – …
Luksus kåldolmere med et italiensk twist.
IgÃ¥r skulle jeg lave burgers og sÃ¥dan noget pÃ¥ arbejdet, men jeg havde fÃ¥et købt for meget hakket oksekød. SÃ¥ skulle lige finde noget at …
Sødmælks franskbrød.
Der er ikke noget som at fÃ¥ gaver, som man ved med det samme er et match. De der ting, som man bare ikke kan …
Saltbagte løg med blåskimmelcreme.
Nu er vi ved at være kommet os efter nytÃ¥ret. Det var faktisk ikke en gang tømmermændene som var hÃ¥rde. Det var vist bare mere …
Nudelsalat med kalv og peanutdressing
Det kommer virkeligt bag pÃ¥ mig, at det overhovedet kan lade sig at gøre, men jeg er faktisk gÃ¥et kold i julemad. Jeg kan ikke …
