Old Fashioned'ish
Antal: 2 Cocktails
Ingredienser
- 2 cl sukkerlage Som ovenfor nævnt.
- 10 dråber bitter
- 3 cl portvin
- 9 cl Singleton Whisky (erstat eventuelt med bourbon)
- Masser af is.
Sådan gør du
- Kom sukkerlage, bitter, portvin og whiskey i en mixerkande.
- Kom godt med is på og rør den rundt til isen begynder at smelte. Reelt set bør dette tage nogle minutter. Du skal løbende smage på den for at se hvornår den er tilpas vandet ned til at du synes den smager godt.
- Sigt/strain cocktailen over i to lowballglas med is. Jo større isterning, jo bedre. Den smelter nemlig ikke så hurtigt. Hvis de er for små, risikerer du at vande cocktailen ud for hurtigt. Men så skal du jo bare skynde dig at drikke dem hurtigt.
- Drink responsibly. Som on.