Udhul æblerne.

Kør smør, marcipan, hasselnødder, kanel og sukker i en minihakker, til det hele er gået lidt i stykker. Der skal ikke være for store stykker nød tilbage. Fordel massen i æblerne.

Bag ved 180 grader i cirka 20-25 minutter. Æblerne skal falde en smule sammen. Bagetiden afhænger både af sorten på æblet, men også hvor modent det er. Så hold øje.

Server de bagte æbler med creme fraiche (eller en klat is eller flødeskum)