Kirsebær crumble - ufattelig nem dessert.
Antal: 6 portioner
Ingredienser
- 700 g kirsebær - udstenede. vægten her er inkl sten
- 150 g amarena kirsebær - suppler gerne op med lidt af siruppen.
- 3 spsk sukker
- 1,5 spsk maizena
- 1 vaniljestang
Crumbledej
- 200 g mel
- 200 g koldt smør.
- 100 g marcipan
- 75 g sukker
Sådan gør du
- Udsten kirsebær.
- Rør sukker, maizena og vaniljekorn sammen. Vend kirsebærrene i blandingen og kom i en smurt form. Kom amarena kirsebær og sirup ved.
- Riv det kolde smør og marcipanen ned i melet. Kom sukkeret ved.
- Arbejd blandingen let sammen med hænderne, men sørg for ikke at arbejde det for meget sammen.
- Fordel crumblen over kirsebærene. Bag til crumblen er gylden ved 180 grader. Cirka 25-30 minutter.
- Lad kagen køle lidt og server med en god scoop is.