• Smør og sukker piskes til det er lyst og lækkert. Det tager 7-10 minutter.
• Kom æggene i et efter et. Sigt mel, kakao og bagepulver i og fold det sammen.
• Vend grofthakket chokolade og kvarte kirsebær i. Kom dejen i en smurt form.
• Bag 40 minutter ved 190 grader.

Frosting

• Bring fløden i kog og sluk for varmen. Kom den hvide chokolade heri og lad den smelte. Overfør blanding til en skål og lad den køle.
• Kom cream cheese og kirsebærpulveret i og pisk til det er en sammenhængende masse. Lad den eventuelt køle lidt ekstra.
• Smør cremen på kagen, dust med lidt pulver og top med kirsebær.