læg butterdejen på en bageplade. Den skal helst være ret kold, for ellers kan man godt ødelægge lagene når man smørrer osten på. Del den nu, hvis du hellere vil lave flere små.
Smør et tyndt lag cream cheese ud over butterdejen. Skær tomater i tynde skiver og fordel over. Fordel lidt olie over og krydr tærten med salt, peber og citronskal.
Bag tærten 20 minutter ved 180 grader.
Fordel basilikum over (og hvis du er ekstra god ved dig selv, river du også lidt comté over).
Nyd med iskold riesling til på terassen.
