Blend nødderne en smule, så der både er små og store stykker tilbage. Tilsæt mel, sukker og smør i tern. Nuldr smørret ud i melet. Fordel på en bageplade.

Bag til det er let gyldent (cirka 10-12 minutter) ved 180 grader. Hak frisk pistacie og vend i.

Skær top og bund af rabarberne. Del i mindre stykker af cirka 5 cm. Skyl grundigt. På en bageplade og drys sukker over. Bag cirka 15-20 minutter til de er faldet lidt sammen og er blevet bløde.

Kom på en tallerken sammen med crumble og vaniljeis.