Parter kyllingen i 10 stykker (vinger, over og under lår, hvert bryst i to) og kom i et ovnfast fad eller bradepande.

Hak løg og hvidløg fint. Kom ved.

Skær courgette og peberfrugt i grove stykker. kom ved

Fordel oliven og tomaterne over også.

Drisl med olivenolie, paprika, timian, salt og peber.

Ved det hele godt rundt, så krydderierne bliver fordelt jævnt.

Kom i ovnen ved 200 grader i cirka 45 minutter.

Server med mega moderne ris og salat