Slutningen på en god oplæringsuge sammen med et irsk gensyn skulle fejres med lidt godt til ganen.
Jeg er på min famøse væddemålskur, så måtte nøjes med en grøn salat og kildevand. Med min nye livsstilscoach ved min venstre hånd, så måtte man hellere moderere sig – eller i hvert fald vælge sine kampe med omhu.
Selvom jeg meget sjældent tager billeder af mad, så måtte jeg tage et lille et af slagsen af dette vidunder og egentlig ret tjekkede servering. Det var, så vidt jeg kunne se, rigtigt velstegte bøffer med spejlæg, pommes anna, salat i en mormor’ish dressing og en sauce.
Jeg må eksperimente lidt med det bræt servering herhjemme – EFTER 1/3.
Jeg fik til forret charcuteri. Hovedret kalvehale med tomatsauce, salvie og fennikel. Desserten endte med en citronfromage.
Jeg lever i synd – og elsker det.
3 retter til 200 kroner, det kan selv den mest slunkne januar pung følge med til. Vinen derinde var også billig og god. Alt i alt, et sted jeg rigtigt glæder mig til at gense.
